听到“叮”的一声后，顾客在取餐区拿走了5分钟前在便利店智能屏上下单的鲜食，自助结账后离开了。

　　像这位顾客一样，近年来，越来越多的人在便利店里体验到数字化服务带来的便利。这背后，是便利店行业为打通服务消费者“最后一公里”做出的积极尝试。聚焦消费升级趋势，围绕消费者“便利性”这一核心诉求，运用物联网、大数据、云计算等现代信息技术加“数”前行，是近年来国内便利店数字化转型的核心逻辑。笔者在此总结了头部便利店品牌在门店运营、市场营销、商品流通等方面的数字化打法，以供参考。

　　门店运营数字化，就是利用数字化手段在需求预测、订货管理、库存管理等环节提升经营效率和服务质量。

　　需求预测，是读懂消费者的先决条件。便利店通过搭载智能客群分析系统，根据消费大数据掌握客群信息，生成“用户画像”，进而搭建起完善的会员数字管理体系，获取颗粒度更小的需求信息，以便及时调整商品和服务，将流动的流量固化为留存的留量。

　　基于需求的订货管理同样不可忽视。在充分获取需求信息后，通过历史销量测算、库存数量分析等数字化手段科学拟定订货数量，并建立涵盖动态自动补货、静态自动补货等功能的补货管理系统。

　　在库存管理层面，建立完善的库存管理系统，对商品进行精细化品类管理及全生命周期管理，及时完成总部及门店的非烟商品库存盘点、调整及调拨。

　　此外，一些智能化技术也得到了充分应用。比如能实现定制化商品信息显示的智能价签，能实现移动收银、销售数据可视化的智能收银系统，能实现人员离岗监控、消防通道占用识别、警情视频留存等全场景覆盖的智能安防系统以及能实现对空调、暖风系统、冷柜、冷库等多设备智能控制的智能控温系统。

　　“公域引流，私域转化”是市场营销数字化的主要思路。

　　公域流量在门店进行营销宣传和触达顾客的过程中，起着重要作用。便利店通过直播平台、短视频平台、外卖平台、社交媒体等拓展宣传半径，触达目标人群并引流后，为公域流量向私域转化打好基础。

　　此后，以企业微信、社群、自有App等为依托，通过“新人注册有礼”“邀请注册返券”等活动，实现流量转化和粉丝裂变。在维护私域流量过程中，建立针对不同平台的内容管理SOP（标准作业程序），并严格按照时间表与粉丝交流互动并派发福利，不断强化其黏性。

　　便利店一头连接着上游供应商，一头连接着下游消费者，通过智慧物流和即时配送实现与上下游的良性互动，推动链条各环节优化资源配置，实现端到端的效率提升，是商品流通数字化的发力方向。

　　通过打造数字化、扁平化的供应链管理平台，一方面能够顺畅与上游供应商的对接和联系，提升议价能力，保障各门店能够以更快的速度和更优惠的价格将商品送到“对的人”手中。另一方面也能推动门店与门店之间，门店与自建仓储中心、鲜食厂、烘焙厂之间的内部周转效率，降低因沟通不畅、响应不及时造成的成本浪费。

　　近年来，即时配送模式受到越来越多消费者青睐，大多处于一刻钟生活圈内的便利店也积极拥抱这一服务模式，力求让消费者获得“够好、够快、够省心”的消费体验。在订单响应环节，通过培训不断加强员工处理线上订单能力，以数字化管理工具进一步规范备货、打包、交付配送员等流程。在配送环节，根据自身运力情况，或借助自有配送体系，或将配送业务外包给第三方。为保证送达时间和效率，通过建立流程管控表以及收货反馈调查表等形式，加强对配送人员的约束和考核。

　　总体来看，便利店加速数字化转型是深度洞察市场需求的必然要求，也是高质量运营、高效率产出的必经之路。在积极拥抱数字化过程中，应结合发展战略、经营规模、资金储备、人才储备、市场环境等多方面因素，找到适合自身发展节奏的快“数”路。

　　作者：李扬