1.“1+N”专业化烘烤模式：由合作社组织，烘烤师负责烘烤操作，其他操作由烟农自行完成，原则上1名专业化烘烤师和1名辅助工负责10座烤房。

　　2.采烤一体化模式：由合作社组织，职业烘烤师负责烘烤操作，其他操作由合作社专业队完成。即“备烤—采收—运输—鲜烟分类—编（夹）烟—上炕—烘烤（该部分由烘烤师进行）—回潮—下炕—去青杂—打捆堆放”的服务模式。在集中20座烤房以上设施完善的烘烤工场、合作社有条件有能力组织专业服务队且专业化服务水平较高的区域，积极开展“采烤一体化”模式示范工作。

　　3.采烤分一体化模式：由合作社组织，职业烘烤师负责烘烤操作，在采烤一体化模式下的基础上增加专业分级环节，实现从采到烤、到分一体化专业运作。在集中50座烤房以上设施完善的烘烤工场、合作社有条件有能力组织专业服务队且专业服务水平较高的区域，积极开展示范探索。