为深入推进“我为群众办实事”实践活动，进一步加强职工食堂食品安全管理，防范食品安全隐患，保障广大职工“舌尖上的安全”，近日，天津市西青区烟草专卖局（分公司）主动邀请属地市场监管部门对食品安全管理工作进行现场指导。

　　在整体了解区局（分公司）职工食堂基本情况的基础上，工作人员对食堂制度建设、布局及卫生情况、第三方监督管理、食材购进保存使用全链条监管、痕迹化材料留存等各方面情况进行了现场指导，并就冷链储存、操作规程等重点细节问题给出了现场答疑和工作建议，确保对症下药、精准施策。

　　以此次现场指导为契机，西青区局（分公司）按照市监部门提出的专业性意见建议，进一步加强食品安全管理工作，强化职工食堂全流程各环节精细化管理，严把食材入口关、严控操作流程关，坚决排除安全隐患，守住食品安全红线底线，进一步提升基础管理规范化水平。