“今年，我与当地用工专业队队长合股种烟100亩，实现种烟纯收入18万余元，这得益于烟草公司家庭农场‘股份制’种烟用工管理模式，明年我计划种烟130亩。”12月9日，龙岩市上杭职业烟农蓝开荣在中都烟草站高兴地说。

　　受土地流转竞争强、农村劳力年龄大、用工价格持续提等因素影响，烟区规模的稳定发展受到了很大程度的制约，烟叶生产规模化进程受到阻碍，部分烟区出现“租不到地、抢不到工、做不好活”的现象。

　　为破解上述困境，切实解决“谁来种烟、在哪种烟、怎么种烟”的问题，实现“稳规模、保地位”的目标，今年以来，龙岩市烟草公司上杭分公司不断健全完善促进烟农增收机制体制，积极引导传统种植户、种植专业户向烤烟家庭农场模式转变，以规模化种植促进烟农增收。上杭分公司结合中都实际，在新型职业烟农培育和烟叶生产用工组织管理模式等方面进行了积极的探索。

　　盈亏共担

　　中都镇是一个典型的农业大镇，全镇有20个行政村，2020年全镇有7个行政村种烟，有种烟农户11户，种植面积863亩，户均规模78.5亩。虽然烟农户数比去年减少50%，但生产计划稳中有增，推行规模化生产已成为中都烟叶工作稳定发展的方向。如何加强种植大户的组织管理、技术管理、用工管理，保证烟农生产效益，实现持续健康发展成为当务之急。

　　该镇11户烟农中45.5%是外地籍，种烟面积占42%。“中都是一个早年外出人口多、土地流转早、在家劳力少的典型乡镇。给外地籍烟农在租田种烟、请工管理的协调上增加了很大的工作难度和成本投入。”中都烟草站负责人吴武才秀介绍道。

　　2018年底，邻乡庐丰乡43岁的种烟大户蓝开荣经过综合考虑，产生了到中都镇田背村发展烟叶种植的想法。这个想法得到上杭分公司的充分支持，提出了连片流转、规模种植、机械作业、专业服务、效益分红的股份制经营管理思路。中都烟草站因势利导，积极帮助蓝开荣在田背村租赁耕地100亩，协调解决相关问题。

　　蓝开荣采取股份合作、盈亏共担模式。蓝开荣、赖元娣夫妻搭档，加上当地用工专业队长张盛连，蓝开荣占股75%，张盛连占股25%。双方明确职责分工，一是蓝开荣、赖元娣夫妻搭档日常工作，负责机械作业、日常物资运输、烘烤等工作，同时负责日常不同阶段用工技术指导、安排，并带领工人作业等。二是用工专业队长张盛连，主要负责日常请工、安排用工调度、协助带工、解决矛盾纠纷等。

　　今年，蓝开荣流转土地100亩，实行股份制经营管理，100%完成了合同交售任务，上等烟比例79.14%，担烟均价达1599元，亩产值（含各项补贴与灾情理赔）5115.3元，售烟收入43.65万元、各项补贴6.56万元、洪灾理赔0.94万元，扣除总成本34.46万元，纯收入14.69万元，按股份分成，用工队长张盛连占25%，获得3.67万元利润分红。蓝开荣夫妻占75%，获得11.02万元利润分红，另加夫妻俩日常做工工资7万元，实现种烟纯收入18万余元。

　　尝到种烟甜头的蓝开荣明年计划种烟130亩，目前正在建棚育苗、深耕冬翻，现已完成7座烤房大开门改造。

　　激励用工

　　今年，中都镇蛟腾村烟农何东兴在罗溪村租赁大田88亩种植烟叶，采取股份合作、激励用工模式。职业烟农与当地固定用工农户进行合作种烟，约定双方职责和效益分红的股权比例。若出现亏损情况，全部由烟农承担，另外按用工农户的出勤天数，另外增加10元/天带工奖励。何东兴采取这种模式实现净利润8.58万元，何东兴按90%的股权分红7.72万元，再加上日常工作工资收入2.69万元，总共收入10.41万元；另外何秀兰等3名用工队员按10%的股权效益分红8500元，再加上3人的日常工资收入6.9万元，共收入7.75万元，人均2.583万元。

　　该模式职责明确，一是烟农夫妻搭档，负责机械作业（起垄、盖膜、高培土、肥水管理机）、日常物资运输、重体力活、烘烤作业等。同时负责日常用工，在不同阶段作技术指导、安排工人作业等。二是固定用工专业队员服从合同户主的日常用工调度，种植烤烟需用工时，不得私自接活，并负责集中用工时的请工协调等。

　　“今年中都镇采取股份合作、赢亏共担和股份合作、激励用工二种模式成效明显，保障了生产用工，实现了职业烟农与用工效益的双赢，为今后发展职业烟农、稳定生产规模提供了思路和借鉴。”上杭分公司烟叶办主任林清通称赞道。

　　“今年，中都镇二种种烟生产用工管理模式的烟农100%完成了烟叶计划收购任务，担烟均价1504.58元，平均亩产值为5066元（含各项补贴与灾害理赔），对比全县平均1465.68元提高了40.3元。两种模式得到省、市烟草部门的充分肯定，也得到县农业部门的认可。”上杭分公司分管烟叶生产副经理高友峰说。

　　益处良多

　　“中都镇采取‘股份制’家庭农场种烟用工管理新模式，有效解决了四大问题。一是解决了租田贵的问题。由于当地用工参与到烟叶生产的利润分成（股份制或分红制），烟田租赁更顺畅，在租金上得到优惠。二是解决了请工难的问题。往年由于未相对固定请工，或请工采取计日或计量工资，容易造成用工工资攀比，形成农户之间在部分生产环节恶性竞争请工，造成部分烟农请工难、请工贵的问题。三是解决了工效低的问题。往年大部分生产环节采取请工工资日薪制，造成工人整体劳作积极性不高，甚至年龄较大的用工‘磨洋工’等现象，用工工效不高，导致生产成本的增加。四是解决了技术到位率低的问题。往年无论是计天用工还是包工计量用工，存在出工不出力或作业标准落实不到位现象，从而影响烟叶产量。”中都烟草站烟技员何庆元深有体会，感触良多。

　　“推行‘股份制’家庭农场种烟用工管理模式，实施‘点对点’对接服务，既为烟农找到工人，保障了生产，又为当地农民找到活计，增加了收入，参与土地流转的农户在拿到土地租金的同时，还能在农场务工，获得了相对稳定的就业岗位，能够有效引领现代农业发展。中都镇初步落实明年种烟1820亩，比增657亩，有效助力乡村振兴和脱贫攻坚。”中都镇政府分管烟叶生产领导曾繁永对该模式赞赏有加。

　　据悉，2021年上杭县计划在中都、稔田镇流转连片2000亩优质水稻田，通过村主干组织当地村民统一与村委会签订流转协议，明确流转年限和流转租金，再由村委会以优惠价格转租给职业烟农自己种植，做到筑巢引凤和放水养鱼。

　　“上杭分公司一方面在种植计划分配、专业化服务、基础设施配套、生产投入补贴等方面进行扶持，加快培育职业烟农，另一方面创新股份制合作等模式，因地制宜，科学发展烤烟家庭农场，从而实现烟叶生产经营规模化、集约化、专业化发展，提高烟农种烟收益，推动烤烟产业高质量发展。”上杭县局（分公司）局长、经理王鑫如是说。