千城百县看中国｜湖北巴东：软糯香酥的油炸粑
作者：佚名 来源：海南省烟草专卖局 时间：2024-05-27
油炸粑又名“油香儿”或“灯盏窝”，是湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县的特色小吃。油炸粑以大米、黄豆、萝卜丝为主要原料炸制而成。米、豆混合调成的面浆包裹着香甜的萝卜丝，炸至两面金黄，捞出即食。油炸粑外层松、酥、脆，内里软、糯、香，口感丰富，深受大众喜爱。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：邵向群
新媒体编辑：陶玲君 杜利伟
供稿来源：巴东县融媒体中心
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原文链接：https://hi.tobacco.gov.cn/9/126181.html
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