①上世纪20年代，英美烟公司出品的“动物拼图游戏”烟画之“水牛”。

　　②上世纪三十年代，中南烟公司出品的“十二生肖”烟画之“牛角挂书”。

　　③上世纪四十年代，英美烟公司出品的“俗语”烟画之“田家自有乐”。

　　④十九世纪八十年代，美国杜克烟草公司出品的“车的世界”烟画之“墨西哥牛车”。

　　耕耘更知韶光贵，不用扬鞭自奋蹄。在各烟草企业出品的烟画中，有许多以牛为题材。

　　上世纪20年代，英美烟公司出品的“动物拼图游戏”烟画36枚一套，每三枚凑成一只完整的动物，其中第28、29、30枚组成“水牛”（图①）。烟画上的水牛体格粗壮，头上长着弯弯的牛角，烟画背面背有编号和动物拼图游戏说明。

　　上世纪30年代，中南烟公司出品过“十二生肖”烟画，12枚一套，其中第2枚为“牛角挂书”（图②）。这枚烟画上，一名身穿红色衣服的牧童骑在牛背上抓紧时间读书，牛角上挂着一摞书，草木茂盛、小桥流水的景色与好学的牧童构成一幅极富诗意的画面。此外，福新烟公司、民华烟公司、大达烟公司等烟草企业都出品过“十二生肖”烟画，其中都有牛的图案。

　　上世纪40年代，中国三兴烟草公司出品过“看图识字”烟画，全套20枚，无编号，每枚烟画的画面都分为上下两个部分，上面是形象生动的图案，下面印有相关文字说明。其中一枚为“牛”，描绘了一头黄牛悠然自得地站在草地上，图案细致生动、栩栩如生。

　　英美烟公司于上世纪40年代出品过“俗语”烟画，50枚一套。其中第19枚为“田家自有乐”（图③），画面右边是几位农民聚在一起吃饭聊天，画面左边是一头老牛侧卧在地上休息，正如宋代诗人孔平仲在《禾熟》诗中所写的——“老牛粗了耕耘债，啮草坡头卧夕阳”。

　　“牛”字最早见于甲骨文中。古时，人们猎牛多为食其肉，或是以牛为祭祀仪式上的祭品，《礼记》中就有“天子以牺牛”以及“中央土，食稷与牛”的记载。后来，人们“服牛乘马”，牛成了古人出行的重要交通工具。相传老子出函谷关时，骑的便是一头青牛。上世纪20年代，老巴夺父子烟公司出品过“神话”烟画，50枚一套，其中第9枚为“老子”。这枚烟画上的老子面容安详可亲，面须、发丝随风飘舞，青牛引颈向前，生动地描绘了老子骑青牛过函谷关的情景。上世纪30年代，中国南洋兄弟烟草公司出品了“封 神榜人物”烟画，128枚一套，其中第62枚为“老子”，也以类似的画面描绘了骑着青牛的老子形象。

　　19世纪80年代，美国杜克烟草公司出品过一套50枚的“车的世界”烟画，其中一枚为“墨西哥牛车”（图④），画面是两头头上长着尖锐牛角、体型健硕的牛拉着牛车，等待着装货出发。在当时，人们从森林深处砍伐的树木，由这样的牛车运到远方。

　　牛在古埃及有着很高的地位。上世纪20年代，英国安德斯烟公司出品过“古埃及”烟画，25枚一套。其中第2枚烟画描绘了古埃及人在牛身上进行标记的情景；第8枚烟画再现了在尼罗河畔放牧的古埃及人突遇河水上涨，驱赶牛上船避险的场景。